Казан за ракия Казанджия Чорбаджия 120 л.

Казан за ракия Казанджия Чорбаджия e подходящ както за домашна,така и за професионална употреба.

Висока и укрепваща колона, която допринася за пречистването и произвеждането на по-чист алкохол
Работи на всякакъв вид котлони: електрически, газови, индукционни, керамични.

Компактен,незаменим за приготвяне на висококачествени питиета.

Комплекта съдържа:

• Биметален термометър
• Сухопарник (за допълнително пречистване)
• Маркуч

Технически данни:

• Производителност: до 3-6 л ./час
• Тип: охлаждане проточно
• Дебелина на метала: 1.5 мм.
• Обем на резервоар : 120 л.
• Материал на казан :резервоар от неръждаема стомана за хранителни цели (AISI 304/430), Серпентина от неръждаема стомана

 Размери: 

• Височина на резервоар: 51.5 см.
• Височина на кулата: 95 см.
• Диаметър на резервоар: 50 см.
• Вътрешен диаметър на гърло: 11.5 см.
• Маркуч: 4 м.
• Тегло: 18 кг.

Произведен в Русия!

Сухопарникът е с компактни размери - допълнителен съд, монтиран между основния съд и охладителя, който служи да задържа вредните вещества. Принципът на работа е прост: докато кашата ври в дестилационната течност, маслата или фракциите, които се отделят, падат на дъното на сухопарника, а по-леките алкохоли се издигат по-високо в кулата. Така полученият продукт се отървава от вредните съединения и става чист.

Резервоарът на апарата е произведен от неръждаема стомана AISI 304/430 с дебелина 2 мм, което гарантира дълъг период на експлоатация и качество на крайният продукт. Нагряването на резервоара става от външен източник на топлина - електрически или газов котлон.

От същият материал се произвежда и серпентината, съответстваща на класическата схема от пет спирали. За охлаждане на серпентината, се включва маркуч към водопровода или друг източник на хладна вода. Затова можете да използвате уреда както в апартамент, така и на вилата.

Биметалният термометър дава възможност винаги да се наблюдава температурния режим на дестилация. С негова помощ Вие ще получите качествен продукт.

Заваряваме казаните само с арганова заварка, надежните шевове могат да се нагряват до висока температура. Повърхността на уредите е отразяваща, като огледало.

Начин на употреба:

Поставете джибрите в съда. Никога не пълнете съда до горе, препоръчваме Ви обема да е не повече от 70-80% от вместимостта на резервоара. Затегнете добре капака с дестилационната колона към съда. Свържете маркучите към местата им и се уверете, че всичко е поставено правилно, съгласно инструкцията. Поставете термометъра в гнездото в горния край на колоната. Когато температурата достигне 50 C пуснете студената вода в охладителя, посредством клапана разположен на преходника за мивка. Между 56,5 и 78 C започва дестилация на ацетон и метилов алкохол. За повече информация можете да изтеглите инструкцията по-долу.

Заваряваме казаните само с аргонова заварка, надеждните шевове могат да се нагряват до висока температура! Шевовете на дестилаторите са направени с автоматизирано заваръчно оборудване, те са по-равни и красиви. Повърхността на уредите е отразяваща, като огледало.